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体重管理? 糖質制限食（中間報告）
2月21日付の朝日新聞の（日本医大腫瘍内科・勝俣範之教授が半年間で85kgから25kg減量したという）記事で低炭水化物ダイエット（糖質制限ダイエット）を知って興味を持ち、さっそくその日から糖質制限食に取り組み始めました。
糖質制限食を始めるにあたっては、「アトキンス式低炭水化物ダイエット」、釜池豊秋先生の「糖質ゼロの健康法」、江部康二先生の「主食をやめると健康になる」、山田悟先生の「糖質制限食のススメ」などの情報が非常に参考になりました。
最初の数週間はアトキンス式のような極端な糖質制限（1日の糖質量20～40g程度）でしたが、そこまで極端にやらなくてもマイルドな糖質制限（1日の糖質量130gまで、1食あたりの糖質量20～40g）でも十分な減量効果が認められることがわかってきたので、現在はカロリー制限をしないマイルドな糖質制限を継続中です。
私の場合、糖質制限食を開始してからまだ4カ月余りしか経過してませんが、糖質制限食を開始する前と比較して、肥満、高脂血症、高血圧などの生活習慣病はかなり改善してきました。毎日が快適で、寿命が延びたような気がしてます。
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